Highfield Level 3 Diploma in Hospitality Supervision (RQF) (Hospitality Outlet Supervisor)

• كيفية تتبع المخزون وإعادة طلب الموارد لضمان سير العمل بكفاءة.
• تطبيق نظام لتدوير المخزون وضمان جودته.
• الحفاظ على الموارد وتنظيمها بشكل يتماشى مع المعايير البيئية وتقليل الفاقد.

• فهم التشريعات المتعلقة بالضيافة مثل حقوق المستهلك، وبيئة العمل، واللوائح الصحية.
• التأكد من أن العمليات تلتزم بالقوانين المتعلقة بالمبيعات العمرية والتراخيص.

• ضمان أن البيئة في منفذ الضيافة تتوافق مع معايير العمل المحددة.
• تنسيق الأنشطة اليومية مثل تقديم الطعام والمشروبات وفقًا للمعايير.

• التأكد من أن العملاء يحصلون على معلومات دقيقة حول العروض والخدمات.
• تقديم خدمة احترافية تلبي احتياجات العملاء وتضمن رضاهم الكامل.